HistóriasA horta da Olívia!

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Ao lado da nossa nova cozinha há uma  horta cheia de coisas: cenouras, morangos, funcho, flores, galinhas e patos, couve crespa e toscana, alho francês, aipo, pimentos padrón, maracujás, mirtilos e alfaces, cebolas, espargos, beterrabas… bem, acreditamos que neste ponto já percebeu que a nossa horta vizinha é uma horta a sério e não uma simples horta!

Apresentamos-lhe a Bio Agro, uma horta que é mais do que uma horta. É um projecto de sustentação local, que usa as técnicas mais recentes em agricultura biológica, reestruturação dos solos e eficiência de consumo de água.  Aqui, é o próprio cliente que recolhe da terra o que quer comprar e claro que enquanto apanha, pode ir provando uma ou outra coisa. Garantimos que a Olívia, a nossa vizinha hortelã, não se zanga.

Gostamos muito de ter estes vizinhos e temos que nos conter para não passarmos lá a vida – a Olívia tem mais que fazer do que nos aturar!